DITTELSHEIM Chardonnay

Warum Chardonnay aus dem Burgund importieren, wenn ein ebenso schlanker und geschliffener Wein so viel näher wächst? 

Vorweg: Wir lieben Weiss- und Rotweine aus dem Burgund, aber wir wären selten dämlich, wenn wir die idealen Voraussetzungen bei uns in Dittelsheim nicht für den Anbau des edlen Chardonnays nutzen würden. 

So kühl wie die Reben auf den Kalksteinböden stehen und sich die frischen Winde des südlichen Wonnegaus bis spät in den Herbst um die Nase wehen lassen, ist es kein Wunder, dass unser Chardonnay die perfekte Balance zwischen Würze und Saftigkeit, Mineralität und Frucht sowie Frische und Schmelz hält. Der Ausbau im großen Eichenholzfass verleiht dem Wein zusätzlich eine noch klarere Struktur und zarte Röstaromen. 

Unser Kompromissvorschlag: Probieren Sie den DITTELSHEIM Chardonnay einmal mit Klassikern aus der französischen Küche wie Ratatouille, Quiche Lorraine oder herzhaften Flammkuchen (Tartes Flambées). Es lohnt sich, versprochen!

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Trinktemperatur: 10 - 12 °C im Glas
Alkohol: siehe Jahrgangsauswahl
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein aus Rheinhessen

Unsere BIG BOTTLES erhalten Sie immer im Geschenkkarton.