[WEIN]FAMILIE
Grosse Weine entstehen nur mit den Menschen dahinter!
Mit gutem Grund haben wir uns selbst den Namen [Wein]Familie gegeben: Jeder im Team rund um Stefan bringt individuelle Eigenschaften und Stärken mit. In jedem Einzelnen brennt die Leidenschaft für hochwertige und handwerkliche Weine. Wie in jeder Familie sind wir so durch eine Handschrift vereint, authentisch und gemeinsam stark. Lernen Sie unsere Lieblingsweine und uns kennen!
Stefan [Winter]
Weine zu erzeugen, die so authentisch, einzigartig und zeitlos sind wie die großen Kunstwerke dieser Welt – Stefan hat eine klare Vorstellung seiner Weine, die nur durch kompromissloses Arbeiten mit intensiver Handarbeit entstehen können. Entsprechend stolz und glücklich ist er, von seiner Familie und tollen Mitarbeitern hierbei tagtäglich unterstützt zu werden! Als Liebhaber von Champagner und hochwertigen Sekten schlägt Stefans Herz neben unseren Riesling GGs ganz besonders für unseren PURE 10|18.
Stefan Winter - Warum ich Winzer geworden bin | 2024 | VDP.Die Prädikatsweingüter
Foto: Peter Bender
Hiltrud und Edmund [Winter]
Stefans Eltern unterstützen das Team während des gesamten Jahres und tragen noch immer einen wesentlichen Teil zum Weingut bei. Hiltrud ist die gute Seele des Hauses und springt ein, wo immer Not am Mann [oder Frau] ist, während Edmund die Weinberge wie seine Westentasche kennt und den Außenbetrieb mitverantwortet. Den beiden hat es besonders unser DITTELSHEIM Riesling 1G mit seinem kühlen, mineralischen und feinwürzigen Charakter angetan, der jung wie gereift große Freude bereitet!
Wichtigster zusätzlicher Aufgabenbereich der beiden ist seit 2023 die Rolle als Großeltern, welche sie jederzeit und mit ganz viel Liebe voll ausfüllen.
Alex
Von Südtirol aus fand Alex 2018 seinen Weg nach Rheinhessen und zeichnet sich seitdem an Stefans Seite für den Ausbau unserer Weine verantwortlich. Als kreativer Kopf unserer Kellermannschaft behält er von der Traubenannahme bis zur Abfüllung jederzeit den Überblick über die Koordination sämtlicher Arbeitsschritte. Während der Ernte ist Alex voll in seinem Element und schafft es auch die längsten und herausforderndsten Tagen mit seiner ruhigen und gelassen Art perfekt zu koordinieren. Einer seiner Lieblingsweine ist unser DITTELSHEIM Weissburgunder, der mit seiner feinen Frucht und dem cremigen Schmelz perfekt zum Essen aus seiner Heimat passt.
Johannes
An der Grenze von Deutschlands beiden größten Anbaugebieten, Rheinhessen und Pfalz, wuchs Johannes Mitten im Weinbau auf. Nach seinem Studium in Neustadt verschlug es ihn zunächst in die weite Welt, wo er in Kalifornien, Neuseeland und Australien wertvolle Erfahrungen in spannenden Weinbauregionen sammeln konnte. Zurück in der Heimat verantwortet Johannes seit 2025 die Pflege und Koordination unserer Weinberge und sorgt gemeinsam mit unserer Mannschaft dafür, dass wir im Herbst perfekte Trauben in den Keller bringen können. Unser KLOPPBERG Riesling GG fasziniert ihn nicht nur im Glas sondern erinnert auch mit jedem Schluck an die fantastische Aussicht bei der Arbeit im Weinberg.
Susanne
Als Rheinhessin kennt und liebt Susanne unsere Heimat, bereist aber genauso gerne andere Weinländer. Susanne ist ein Planungs- und Organisationstalent und behält aus dem Büro den Überblick über zahlreiche Vorgänge im Weingut. Im Export trägt sie dafür Sorge, dass unsere Weine in über 15 Ländern vertreten sind. Die Mineralität, Frucht und Struktur unseres GEIERSBERG Riesling GG gefällt ihr jung wie gereift besonders gut.
Sebastian
Sebastian hat den perfekten Blick für gute Fotos und begleitet die gesamte [Wein]Familie über das ganze Jahr hinweg. Kein Handgriff entgeht der Linse seiner Kamera. Logisch, dass Sebastian auch das Gesicht hinter unsere Website sowie den Social Media Kanälen ist. Doch nicht nur online sondern auch bei einer Verkostung im Weingut gibt er Ihnen gerne interessante Einblicke in unsere Arbeit. Einer seiner Favoriten dabei: unser DITTELSHEIM Chardonnay!
Kersten
In Rheinhessen großgeworden, kennt Kersten unser Terroir von klein auf und konnte als Winzerin bereits zahlreiche Jahrgänge hautnah miterleben. Mit ihrem Händchen für den Ausbau von Weißweinen ist aus unserem Keller-Team nicht mehr wegzudenken. Stets mit einem Lächeln auf den Lippen anzutreffen, stoßen wir nach getaner Arbeit gerne gemeinsam mit einem Glas unseres DITTELSHEIM Grauburgunder an.
Anette
Anette ist unsere Köchin und gute Seele des Hauses. Sie sorgt täglich mit einem Strahlen dafür, dass sich unser Team in der Mittagspause mit liebevoll zubereiteten Speisen erholt und den Akku wieder aufladen kann. Ihre Küche steht für den lebendigen Austausch, wie man ihn noch von früher kennt. Wenn die Teller leer und die Bäuche voll sind, dann ist Anette glücklich. Ein Glas PINOT NOIR Rosé dazu, und alles ist gut!
Sonja
Wo andere aussteigen, beginnt für Sonja erst der Spaß und die Arbeit. Als Buchhalterin übernimmt sie den wohl trockensten Bereich in unserem Weingut und füllt ihn mit Leben aus. Sonja stammt ebenfalls aus Rheinhessen und schätzt die Schönheit der vermeintlich einfachen Dinge. Weine im Kühlschrank haben, die den Alltag in etwas Besonderes verwandeln, lautet ihre Devise. Unser GRAUBURGUNDER ist einer ihrer Favoriten.
Die Mannschaft
Nicht zu vergessen ist unsere Weinbergsmannschaft, die bei Wind und Wetter zwischen den Rebzeilen steht und für beste Traubenqualitäten sorgt. Unter Stefans Regie werden Reben geschnitten und gebogen, Doppeltriebe entfernt, junge Triebe aufgebunden, Traubenzonen entblättert, Trauben geteilt und im Herbst schließlich geerntet – selbstverständlich von Hand. Grosse Weine entstehen wirklich nur mit den Menschen dahinter!
JOIN THE TEAM
Wir suchen aktuell engagierte und kreative Charakterköpfe in verschiedenen Bereichen unseres Weinguts!
Bewirb Dich jetzt und werde Teil unserer [Wein]Familie.