Lange haben wir auf die Ernte 2025 hin gefiebert - die erste Ernte in unserem neuen Kellergebäude. Planung und Vorbereitungen liefen bereits seit vielen Monaten, sogar Jahren und die Vorfreude auf dieses einmalige Erlebnis war unermesslich. Auch wenn sich einige Abläufe zu Beginn noch einspielen mussten, sind wir letztlich begeistert von den neuen Möglichkeiten und freuen uns schon jetzt auf noch viele weitere Jahrgänge!

Doch auch die Witterung machte unsere Ernte besonders. Nachdem Ende Juli ein Unwetter mit Hagel über unsere Dittelsheimer Weinberge zog, war intensive Selektierarbeit für unsere Handlesemannschaft bereits früh absehbar. Viel Niederschlag und warme Temperaturen zum Beginn der Ernte ließen zudem nahezu all unsere Weinberge und Rebsorten gleichzeitig reif werden und sorgten so für besonders lange Tage und kurze Nächte. Als uns zum Erntefinale das regnerische Wetter erneut vor Herausforderungen stellte, konnten wir uns auf unsere Freunde von DREISSIGACKER verlassen. Im wärmeren Bechtheim hatten Sie ihre Lese bereits beendet und sorgten mit Ihrer tatkräftigen Unterstützung dafür, dass wir mit der wohl größten Handlesemannschaft, die unser KLOPPBERG in den letzten Jahrzehnten gesehen hat, auch die letzten Rieslingtrauben des Jahrgangs rechtzeitig nach Hause bringen konnten.

Mit einem fantastischen Team in Weinberg und Keller haben wir auch diesen Kraftakt gemeistert und freuen uns über die vielversprechenden Jungweine des Jahrgangs 2025. Diese gären und reifen nun in unseren Tanks und Fässern und werden uns garantiert noch in vielen Jahren an diese einzigartige Ernte erinnern!